UBICACIÓN DE LA CIUDAD DE HUANCAYO  

Posted by Clara Nieves Camargo

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Se encuentra en el departamento de Junín en la sierra central de Perú por la que pasa la cordillera de los Andes, formando parte del Valle del Mantaro ya que el río del mismo nombre recorre prácticamente todo el lugar aunque el río Shullcas atraviesa justo por medio de este.

Huancayo tiene como principales distritos a El Tambo y Chilca. Sus calles principales son esencialmente dos la avenida Real y Huancavelica, ya que tienen mucha historia y recorren prácticamente todo el sitio.
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PLATOS TÍPICOS DE HUANCAYO  

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PATASCA Y CALDO DE CABEZA

Conocidos como levanta muertos.Cada región del Perú tiene ciertas maneras de  preparar estos caldos, dependiendo de las diversas carnes que se incluyan en su preparación.

CUY COLORADO


Comer la carne de este animalito puede parecer raro para los débiles de corazón, sin embargo es un plato típico de tradición antigua que aporta muchas proteínas.


Pachamanca de Huancayo

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La pachamanca en el lenguaje quechua significa “olla de tierra”  el nombre hace referencia a la forma de cocinar estos alimentos, que son con piedras calientes en un hoyo  tapado con tierra.

LUGARES TURÌSTICOS  

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Huarihuilca o Warivilca

Huarihuilca o Warivilca

Constituye uno de los atractivos arqueológicos históricos de la época pre hispánica, haciendo recordar a la cultura Huanca, cerca de este hay un museo que por lo general su horario de atención es en las tardes. No es muy grande la cantidad de yacimientos que se puede encontrar pero puede ser un lugar más el cual visitar.

Criadero de Ingenio

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Es un sitio turístico muy visitado en todas las épocas del año, podemos encontrar mayormente múltiples criaderos de trucha y recreos familiares teniendo como principal plato típico las diversas variantes de este pescado. También se puede encontrar otros platos típicos como la chicha de jora, mondongo, pachamanca, entre otros.
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Parque de la Identidad Huanca

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Es un parque muy atractivo para los turistas ya que esta construido con material exclusivo de la región como lo es el mármol, hay múltiples estatuas de artistas diversos de la ciudad e incluso la flora es también típica de Huancayo. Entre los artistas más conocidos plasmados en el parque tenemos a Flor Pucarina y el Picaflor de Los Andes.

FLORA  

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Debido a su diversidad de climas, la provincia de Huancayo posee una diversa variedad de plantas y animales silvestres. Así tenemos plantas alimenticias, medicinales y ornamentales, así como animales silvestres y domésticos.
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Dentro de la flora se distinguen una nativa y otra foránea.

Flora nativa:
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  • aliso
  • quinual
  • quisuar
  • sauce llorón
  • tuna
  • ciprés
  • laurel
  • manzanilla
  • muña
  • toronjiL
  • malva
  • huamanripa 



Flora foránea:
  • Eucalipto
  • durazno

Comestibles:
  • Zanahoria
  • nabo
  • espinaca
  • poro
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